AVRIL
Vendredi 20 Avril : jour J !
Voilà, nous sommes le vendredi 20 avril, c'est-à-dire le jour du grand départ. Caser toutes mes affaires dans mes valises a d'abord été difficile, mais il a aussi fallu vérifier le poids de chacune d'entre elles ! Limitée à 20kg par valise, j'ai réussi à prendre l'avion avec une valise de 21kg et l'autre de 19kg... autant vous dire que c'était très limite, mais c'est passé :) Le vol a duré 2h, de Beauvais à Cagliari.
Ma tutrice de stage, Alessandra (directrice du MuMA Hostel), est venue me chercher à l'aéroport pour m'emmener à l’auberge, à environ 1h15 en voiture. Elle m'a tout de suite présentée à toute l'équipe, qui m'a accueillie très chaleureusement. Elle m'a également fait découvrir les lieux. Veronica et Sarà, respectivement réceptionniste/guide musée et femme de ménage/actuellement remplaçante d'une autre réceptionniste, m'ont fait une petite visite guidée du musée. Toute l’équipe ne parle qu’italien, à part 2 ou 3 personnes qui se débrouillent en anglais. Les échanges sont donc très intéressants : ils m'apprennent l'italien et je leur apprends le français 😊
 |  |
|---|---|
 |  |
 |  |
 |
Après tout ça, Alessandra m'a présenté la maison dans laquelle je vais habiter pendant 4 mois et que je vais partager avec certains employés. Toute contente d'avoir une maison à habiter, je passe la porte et là... mon sourire s'efface. Une grande maison italienne, mais très, très, très vieille. L'odeur de renfermé, tout est sombre, une déco vraiment pas moderne et des petites choses à droite à gauche qui font clairement penser à un film d'horreur. Elle m'annonce qu'à partir du lendemain, Tatiana, serveuse au restaurant et femme de ménage, viendra dormir avec moi. J’aurais bien aimé qu'elle vienne dès le premier soir, mais bon... Dormir seule dans cette maison a été une épreuve (mais je vous rassure, je suis toujours vivante 😊).
Du 21 au 30 Avril : première semaine en compagnie du soleil !
Durant cette première semaine, j’ai pu commencer à visiter les environs, à prendre le soleil (qui tape plutôt fort quand il est là, à 9h du matin je suis déjà en tee-shirt 😊) mais aussi à apprendre le métier de réceptionniste, à améliorer mon italien, etc. En revanche, j’ai aussi (déjà) redécouvert les joies des piqûres de moustiques. Etant allergique, c’est pas génial… J’ai également eu l’occasion de croiser des insectes assez bizarres, qu’on a pas l’habitude de rencontrer vers Paris : pour l'instant j'ai vu un mille-pattes géant et des scarabées volants (qui font un bruit horrible) appelés « bombos » ou « moï-moï » en sarde.
En ce qui concerne le stage en lui-même, je n'ai pas vraiment de planning pour l’instant. Alessandra, ma tutrice, veut que je me familiarise avec l'établissement, l'île, les employés et l'italien. Mes premiers jours de stage ont quand même été un peu ennuyants, je dois l’avouer. Comme tout stagiaire, on commence par observer, juste observer. En revanche, mes collègues m’apprennent beaucoup de choses à la réception, en cuisine, et même au bar : j'ai appris à faire 5 types de cafés différents (moi qui n'en boit pas et qui ne savait même pas ce qu'était un expresso).
Petit à petit, je commence à faire les choses toute seule. J’ai fait mes premiers check-ins et ai accompagné les clients à leur chambre en compagnie de Veronica et Ottavia, les réceptionnistes. Elles m’apprennent également à rentrer de nouvelles réservations (« prenotazione » en italien) et à faire des reçus (« ricevuta »). J’apprends également, piano piano, les différentes tâches. Par exemple, ce matin, je me suis occupée des stocks de la boutique souvenirs et de son entretien. J’y ai inscris les prix et ai remis la boutique en ordre. Cela m’apprend à connaitre les prix des différents produits et à faire les ventes. J’apprends aussi à gérer les caisses, comment sont faites les chambres, et toute la logistique qui va avec. Je commence également à apprendre le musée, pour pouvoir petit à petit aider ma collègue à faire les visites guidées en français et en anglais.
 |  |  |
|---|---|---|
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
Je passe beaucoup de temps avec mes collègues car on travaille ensemble, on mange ensemble (au soleil, à la pizzeria, tout est bon pour un petit repas) et on dort ensemble : et oui, on partage la maison, ce qui fait que mon italien s’améliore rapidement. Niveau cuisine, je mange plutôt bien ici entre les pizzas, les pâtes (à toutes les sauces), les risottos, les raviolis, etc.
J’ai également très vite découvert qu’ici, on pense beaucoup environnement. On fait le gros tri sélectif : on sépare les cartons, le verre, le plastique, mais aussi l’ « organico » (les restes alimentaires) et le « secco » (papiers etc) mais on prend vite l’habitude et je trouve ça très bien de trier les déchets comme cela. Le papier toilette est également biodégradable !
Conclusion de ces premiers jours : Un accueil au top et agréablement surprise par la beauté de l'île. Même si le premier soir a été très compliqué et le premier matin aussi, je prends peu à peu mes marques et j'essaie de m'adapter au mieux à tous ces changements.